Chân gà nướng Nha Trang


Trong cái khí trời se se lạnh của những ngày cuối năm, các món ăn vặt đặc biệt là đồ nướng luôn luôn đông khách, món Chân gà nướng nóng hổi bên ly rượu ấm môi, những câu chuyện rôm rả cứ tuôn trào theo món ăn mang đến cảm giác ấm áp rất bình yên trong đêm Nha Trang .

Chân gà nướng Nha Trang

Chân gà nướng Nha Trang

Vài Nét Về Chân gà nướng Nha Trang

Cầm chiếc chân gà, chấm vào chén muối tiêu đưa lên miệng, thưởng thức với một ít đồ chua, miếng xôi chiên, món ăn là sự tổng hợp các vị giòn, chua, dẻo thơm.

Chế biến những món nướng từ gà không khó, quan trọng nhất là khâu tẩm ướp gia vị để khi nướng chín chân gà có màu vàng cùng hương thơm nhẹ nhàng thật hấp dẫn. Đầu tiên, các nguyên liệu sau khi mua về rửa sạch, tẩm ướp các loại gia vị như đường, ngũ vị hương, nước tương... thêm một ít mật ong để món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn.

Chân gà được ướp khoảng hơn một giờ đồng hồ cho thấm đều gia vị trước khi nướng. Trong quá trình nướng, có thể dùng cọ phết lên bề mặt một ít mật ong để món ăn có vị ngọt và thơm ngon. Những chiếc chân gà được trở đều tay để không bị cháy, khi lớp da bên ngoài chuyển màu vàng ươm cùng mùi thơm phức bay lên là có thể cho ra đĩa và thưởng thức.

Ăn chân gà không thể thiếu đĩa dưa leo, cà chua ra và chén muối tiêu chanh hơi cay hoặc muối ớt chanh. Ngoài ra cánh gà nướng, lòng nướng, chim cút nướng cũng là những món ăn cự kì ngon khi ăn kèm với chân gà nướng.

Cái giòn giòn của lớp da bên ngoài, cái béo ngậy của thịt bên trong, cái chua chua giòn giòn của đồ chua cùng cái đậm đà và hơi cay của muối tiêu chanh đem lại cho bạn sự thích thú ngon miệng khi thưởng thức.

Gợi ý cho các bạn:

- Quán A Minh (46 Lê Thánh Tôn - TP Nha Trang)

- Chân gà nướng Trần Văn Ơn ( đầu đường Trần Văn Ơn - TP Nha Trang)

- Quán chân gà nướng ( Phan Chu Trinh - TP Nha Trang)

Thông tin liên hệ

Địa chỉ:

Đang cập nhật

Điện thoại:

Đang cập nhật

Từ khóa: