Ăn gì ngon ở Nha Trang? Top những món ngon Nhức Nách không thể bỏ qua

Ăn gì ở Nha Trang hoặc những món nào ngon bổ rẻ tại Nha Trang luôn là một trong những chủ đề được nhiều người quan tâm và dành thời gian để tìm hiểu. Hôm nay NhaTrangToday Travel xin chia sẽ những kinh nghiệm từ chính người dân bản địa nơi đây cho các bạn cùng tham khảo.

Ăn gì ngon ở Nha Trang? Top những món ngon Nhức Nách không thể bỏ qua
Liên hệ ngay

Đố các bạn, khi đến Nha Trang thì nên ăn gì là ngon?

Theo mình nghĩ thì câu trả lời còn tuỳ thuộc vào túi tiền, giới tính và khẩu vị của mỗi người. Có người thì thích những món hải đặc sản ở đây như cá bò da giáp, cá mú, tôm hùm, tôm mũ ni, bào ngư, hải sâm nhưng đối với những người ở vùng biển khác đến đây thì lại thích cơm gà, nem nướng hoặc bún cá, những người bạn ở phương Tây thì lại thích hương vị của bánh mì, bánh căn, bò nướng.

Các bạn nữ thì thường thích: kính thưa các loại ốc… và mình nể nhất là các bạn này có thể ngồi hàng giờ để lễ những con ốc nhỏ xíu như ốc gạo, ốc quắn, ốc mành… mình chẳng biết có ngon hay không nhưng riêng mình thì chỉ thích những loại ốc bự như ốc món, ốc nhảy đỏ, ốc bàn tay, ốc hương… vừa to lại vừa ngon.

Chính vì thế, hôm nay mình sẽ liệt kê những món ăn Nha Trang ngon và phổ biến, các bạn xem qua nếu thấy thiếu món nào thì đề xuất thêm để mình hoàn thiện bài viết nhé.

Đứng hàng thứ 1 trong các món ăn ngon Nha Trang được nhiều người bình chọn nhất chính là hải sản nơi đây. Nói hải sản thì chung chung quá nhưng liệt kê ra thì đọc tới sáng mai cũng chưa hết, đơn giản vì Nha Trang là vùng đất của biển và đảo, có hàng trăm loại hải sản ngon được mọi người săn đón và thưởng thức mỗi ngày, vì thế mình chỉ liệt kê một vài món nổi bật mà mình biết, mời các bạn tham khảo bên dưới.

TOP 12 món ngon Nha Trang cần huy động cả hội bạn bè tham gia

1) Tôm hùm nướng (ngon nhất là tôm hùm Bình Ba)

Không phải tự nhiên mà tôm hùm được xếp top 1 những món ngon Nha Trang đâu nha mọi người, tôi sẽ không đi sâu vào phân tích nó ngon như thế nào, chất dinh dưỡng ra sao mà tôi chỉ hướng dẫn cách chọn tôm hùm sao cho đúng để ăn được ngon nhất.

Tôm hùm nướng Nha Trang

Phân loại: Tôm hùm về cơ bản đang bán trên thị trường có 3 loại là tôm đỏ, tôm hùm xanh và tôm hùm sao. Trong đó tôm đỏ là rẻ nhất còn tôm hùm sao là đắt nhất, ngoài ra giá tiền sẽ tăng lên theo kích thước của tôm. Tôm khoảng 8 lạng, 1kg trở lên là giá cao nhất.

Cách ăn phổ biến nhất là nướng mọi, có thể nướng cùng phô mai hoặc chế biến nhiều món khác nhưng đây chính là chỗ các bạn không để ý nhất.

Vì sao lại là nướng mọi: Đơn giản vì đây là cách để nhận biết tôm sống hay tôm đông lạnh, nếu là tôm sống thì thịt sẽ săn và rất thơm, độ ngon còn tuỳ thuộc vào loại tôm và vùng nào nuôi.

Bình Ba, Bình Hưng được đánh giá là ngon nhất. Có nhiều bạn mua với giá rẻ dưới 1 triệu/kg xong ăn rồi chê thịt bở, tôm dở thì biết lý do rồi nha. Cách nhanh nhất là bạn vào quán chọn 1 con tôm hùm xanh hoặc tôm hùm sao, kêu nướng trước mặt (để tránh hiện tượng đổi hàng) xong ăn thử thì sẽ rất ngon nhé.

Xếp vị trí thứ 2,3,4 là những món ăn cũng có nguồn gốc từ hải sản

2) Bánh canh chả cá

Bánh canh Nha Trang ngon đặc biệt nhờ nước dùng được nấu từ các loại cá biển nên ngọt đậm đà, chả cá cũng được quết từ cá tươi nên dai mịn, mềm và ngọt vị cá. Ngày nay bánh canh có 2 loại là bột sắt và cọng bún nên ai thích loại nào thì nhớ nói trước cho đúng ý mình nhé, ngoài ra chả cá cũng có 2 loại là chả chiên và chả hấp. (mẹo: chả lấp luôn sử dụng cá tươi và ngon hơn chả chiên)

Bánh canh chả cá Nha Trang

Rồi, mình chỉ giới thiệu vậy thôi, bạn nào muốn xem chi tiết hơn và địa chỉ những quán bánh canh ngon tại Nha Trang thì xem tại đây:

3) Bún cá + sứa

Bún cá – Bún sứa Nha Trang đặc trưng ở chỗ không dùng cá miếng như bún cá nơi khác, cá ở đây là cá dầm và chả cá - một đặc sản rất riêng ở Nha Trang. Cá dầm ở đây là những loại cá tươi, chuyên dùng để nấu bánh canh hay bún, khi nấu loại cá này thì nước dùng ngọt 1 cách tự nhiên, Chả cá ở đây có vị đặc trưng riêng nồng nàn, mặn mà của biển Nha Trang được làm từ những con cá tươi ngon nhất mà đại dương ban tặng.

Khi ăn bạn sẽ cảm thấy nó sựt sựt thịt cá rất ngon chứ không có bột nhiều như cá viên chiên hay các loại chả cá khác. Tại quán, một tô bún chả cá luôn có hai loại chả là chả cá chiên giòn vàng và chả cá hấp để làm phong phú thêm khẩu vị. Chả cá hấp còn được tráng một lớp lòng đỏ trứng gà trên bề mặt làm cho thực khách sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú với hương vị rất lạ này.

Bún cá sứa Nha Trang

Bên cạnh cá dầm và chả cá, còn có sứa – một món ăn cũng rất đặc trưng ở Nha Trang, sứa thường làm gỏi hoặc bỏ chung với bún cá nên nếu ai thích trải nghiệm thì có thể thêm vào.

4) Gỏi cá mai

Tuy chưa có bề dày như “tôm hùm bình ba” hay “chả cá” nhưng gỏi cá mai tại Nha Trang vẫn mang những nét độc đáo riêng, mà cũng chính những nét độc đáo này nếu ai chưa từng ăn qua cũng sẽ phải ngờ ngợ trước khi nếm thử.

Vì sao lại vậy? Vì đây là gỏi cá sống, cá mai sau khi được lựa chọn thật tươi được chế biến cùng hành tây, đậu phộng và đặt biệt phải tái chanh trước khi ăn kết hợp với nước chấm thật ngon.

Gỏi cá mai Nha Trang

Nước chấm chiếm hơn 50% sự thành công của món này. Bên cạnh đó, các loại rau sống ăn kèm cũng được lựa chọn công phu, cầu kỳ. Ngoài các loại rau thông thường như húng quế, mùi, tía tô, rau răm, nhất thiết phải có một số loại rau đặc biệt như dấp cá, dưa leo, xoài chua. Các loại rau ăn kèm này có tác dụng khử mùi tanh của cá, làm ấm bụng, tiêu thực và giả độc rất tốt.

5) Gỏi tôm đất mù tạc

Món này thật sự mình không dám viết ở đây vì chỉ cần nghỉ đến thôi là ướt bàn phím. Vị ngọt của tôm sống, hoà quyện vị cay nồng sẽ khiến bạn khó quên. Món này hơi kén người ăn, và khó ăn do có vị cay của mù tạc và nhiều người không thích ăn tôm sống. Thôi, cho em hẹn mọi người 1 bài viết cụ thể hơn cho món này trong thời gian sắp tới nhé!

Gỏi tôm đất Nha Trang

Xếp vị trí thứ 6 là một loại bánh rất quen thuộc với các bạn ở vùng Nam Trung Bộ, đó là

6) Bánh Căn

Bánh Căn trên xứ biển nên cũng sẽ có những nét riêng của nó và nổi tiếng nhất là bánh căn hải sản hay cụ thể hơn là bánh căn tôm sú và bánh căn mực ống, hai loại này có thể nói là rất ngon, có mùi thơm của hải sản tươi sống kết hợp với mùi vị đặc trưng vốn có của bánh căn, chính điều này làm nó cuốn hút được rất nhiều thực khách khó tính.

Bánh căn Nha Trang

Ngoài hải sản ra, những loại khác cũng rất ngon như bánh căn trứng gà, trứng cút, thịt bò, xíu mại….

Bạn nào muốn nghiên cứu kỹ về bánh căn cũng như những địa điểm bán loại bánh này thì hãy xem thêm ở đây:

7) Bánh mì

Đến với Nha Trang mà chưa ăn thử 1 ổ bánh mì thì coi như là 1 thiếu sót quá lớn, các bạn lưu ý phải là bánh mì xịn được bán bởi những tủ bánh mì có tiếng hoặc lâu năm với những công thức chế biến đặc biệt chứ ko phải chạy ra đại 1 tủ bánh mì rồi mua 1 ổ, lúc này người ta chỉ bỏ chả, rau dưa xong chang tí mắm -> xách về ăn dở thì đừng có phán bừa là “Tưởng sao chứ bánh mì Nha Trang cũng chẳng có gì ngon nhé”.

Bánh mỳ Nha Trang

Bây giờ là phần quan trọng nhất, hướng dẫn mua được ổ bánh mì ngon theo khẩu vị Nha Trang. Mà thôi, phần này dài quá nên mình sẽ viết 1 bài riêng về bánh mì Nha Trang. Các bạn xem ở đây nhé.

8) Nem nướng Ninh Hoà

Thông thường trong một quán nem nướng sẽ bán 3 món chính đó là (nem nướng, nem chua và bún thịt nướng), tuy nhiên nem nướng là món nổi tiếng nhất, nem chua Ninh Hoà nổi tiếng thứ 2 và xếp cuối cùng là bún thịt nướng.

Cả 3 món này tuy mang 3 vị khác nhau nhưng lại bổ sung cho nhau nên thường quán nào bán nem nướng ngon thì 2 món còn lại khả năng ngon cũng rất cao.

Mình lấy một ví dụ, hiện nay tại Nha Trang quán nem được đánh giá ngon nhất là nem Đặng Văn Quyên, ở đây thịt nướng ngon, rau sạch, nước chấm ngon, nem chua ngon và bún thịt nướng cũng ngon. Xung quanh đây cũng có rất nhiều quán nem lớn khác nhưng cá nhân tôi trải nghiệm thì nước chấm không hợp với khẩu vị của tôi nên Đặng Văn Quyên vẫn là cái tên đầu tiên tôi chọn khi nghĩ đến nem nướng Ninh Hoà.

Nem nướng Nha Trang

Nếu muốn tìm hiểu thêm về cách ăn, cũng như nguyên liệu chế biến và những thông tin chi tiết hơn thì mời các bạn xem bài viết: Nem Nướng Ninh Hoà – Đặng Văn Quyên Nha Trang nhé.

9) Bò Lạc Cảnh

Món này có thể nói là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang, 100 người ăn thì 99 người khen nên mình cũng ko giới thiệu nhiều ở đây. Có thể các món từ thịt bò vùng nào cũng có món ngon nhưng nếu mang đến Nha Trang để so kè thì rất ít món qua được Bò nướng Lạc Cảnh.

 Bò lạc cảnh Nha Trang

Quán này ngày thường khách đã rất đông nên bạn nào không muốn bị mất cơ hội thử nghiệm thì nên đi sớm, khách đoàn thì nên gọi đặt trước nhé. Xem thêm chi tiết và địa chỉ để ăn món này tại đây:

10) Cơm gà

Bên cạnh bạn bò thì bạn gà này cũng không thua kém đâu, có thể xem là kẻ 8 lạng người nữa cân, chẳng hiểu được các vị ấy lấy công thức ở đâu ra mà nấu cơm ra ngon không thể nào chê được.

Cơm gà Nha Trang

Vậy cho nhanh nha cả nhà, ai đang đói bụng mà muốn ăn ngon – bổ - rẻ thì chọn ngay cơm gà.

11) Gà nấu thì là

Món này là mình bonus thêm, vì đây chỉ là đặc sản của một nhà hàng lâu năm và rất nổi tiếng tại Nha Trang, mình giới thiệu thì 10 khen 10 nên hôm nay mạn phép giới thiệu ở đây, bạn nào ăn không hợp khẩu vị thì chọn món khác nhé.

Tên địa điểm: Nhà hàng Đồng Xanh, xem chi tiết về nhà hàng và địa chỉ ở đây.

Món ngon nhất: Gà nấu thì là, chả cá thác lác chiên cơm cháy.

Lưu ý: Nhà hàng này tuy nằm trong hẻm nhưng luôn đông khách, ô tô hay đậu chật kín nên nếu đi đoàn đông thì hãy gọi đặt trước nhé.

12) Gà nướng vị đảo gà

Món này mình cũng giới thiệu thêm vì để ăn được món này cần phải có 2 yếu tố kết hợp lại mới ngon đó là Món ăn + khung cảnh.

Về khung cảnh bạn phải đi cano qua đảo gà, nói là đảo nhưng thực ra thì phải đi cano qua 1 con sông (cano miễn phí), qua đến bờ bên kia lựa 1 cái bàn sát bên sông, kêu 1 con gà nướng + gió mát + phong cảnh hữu tình. Những cái này kết hợp lại với nhau thành ra một vị khó có thể nào tả được. Tóm lại là rất ngon và đáng để trải nghiệm.

Mọi người ơi, mình mỏi tay lắm rồi nên xin phép dừng lại tại đây chứ nói về ẩm thực và những món ngon tại Nha Trang mình có thể nói đến sáng, lúc nào có thời gian mình sẽ bổ sung thêm vào bài viết.

Ah, bài viết của mình chỉ nêu lên quan điểm cá nhân và mang tính chất giới thiệu thông tin, không quảng cáo hay PR cho bất cứ một đơn vị nào hết nên nếu có gì sơ sót mong các bạn hoan hỉ bỏ qua hoặc nếu cần chỉnh sửa thì hãy liên hệ với mình thông qua mục góp ý ở dưới chân website nhé.

Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chủ đề tiếp theo!

Thông tin liên hệ

Địa chỉ:

- TP. Nha Trang

Điện thoại:

0981211948

Từ khóa: